Desafíos de los Ganaderos ante el Cambio de Tendencias y Políticas

Gary Vetter es un ganadero con 55 años de experiencia, quien comenzó su carrera a la edad de 10 años, trabajando en la granja de su familia en Westside, Iowa. A lo largo de su tiempo en la industria, ha enfrentado una serie de desafíos, desde fenómenos climáticos extremos hasta cambios en las preferencias de los consumidores. Sin embargo, ahora se enfrenta a un reto inesperado: las declaraciones del ex presidente Donald Trump, a quien apoyó en su campaña presidencial.

El Impacto de las Declaraciones de Trump

En un contexto donde los votantes se muestran frustrados por el aumento del costo de vida, Trump se pronunció este otoño, afirmando que los precios de la carne de res son excesivos y que los ganaderos deben ajustarlos a la baja. Aseguró que los precios de la carne de res son “más altos de lo deseado, pero que pronto disminuirán”.

El precio de la carne de res se ha convertido en un símbolo de la crisis de asequibilidad en Estados Unidos, similar al caso de los huevos durante la administración de Biden. A principios de año, los precios de la carne alcanzaron niveles récord, impulsados por una reducción del rebaño de ganado y una fuerte demanda del consumidor.

Reacciones de los Ganaderos

Las palabras de Trump sorprendieron a los ganaderos, quienes en su mayoría lo respaldaron en las urnas. Tras sus declaraciones, la administración planteó aumentar las importaciones de carne de res argentina con bajos aranceles, al tiempo que iniciaba investigaciones sobre posibles manipulaciones de precios por parte de las empresas empacadoras. Además, se eliminaron los aranceles que estaban vigentes sobre las importaciones de carne brasileña.

Estas acciones afectaron los mercados de ganados, aunque no condujeron a una baja notable en los precios de la carne en los supermercados, lo que ha llevado a muchos ganaderos, personas generalmente honestas, a expresar su descontento.

“Habría sido mejor que Trump no hubiera dicho nada”, comentó Vetter. “Sigo apoyándolo, pero no estoy contento de serlo”.

Se han realizado entrevistas con varios ganaderos, quienes, a pesar de los efectos adversos en los precios de su ganado, siguen apoyando a Trump.

La Caída de los Mercado de Ganado

Los futuros del ganado de engorde experimentaron una caída drástica, llegando incluso a los límites establecidos por la bolsa de valores respecto a cuántos puntos pueden descender los precios diariamente, alcanzando una baja del 21% en poco más de un mes tras un pico alcanzado el 16 de octubre, fecha en la cual Trump hizo sus comentarios sobre los precios de la carne.

Consecuencias para los Ganaderos

Los productores y comerciantes de ganado han comentado que esta caída de precios ha impactado negativamente sus ganancias y ha disuadido a los compradores de realizar adquisiciones, mientras que los comerciantes especulativos también se han retirado debido a la incertidumbre en los mercados de ganado.

“Esto ha afectado el precio que obtenemos como ganaderos; lo que los corrales de engorde están pagando también se ha visto afectado, pero hasta ahora no he notado ningún cambio en lo que los consumidores están pagando”, expuso Marty Smith, de 66 años, perteneciente a una familia ganadera con 175 años de trayectoria en Wacahoota, Florida.

Aunque los precios del ganado comenzaron a repuntar al final de noviembre tras una pronunciada caída, aún están por debajo de los niveles de antes de los comentarios de Trump. Los economistas prevén que los precios minoristas de la carne de res podrían tardar meses en ajustarse a la baja en los mercados ganaderos y que el impacto en los precios al consumidor no será tan significativo, dado que existen varios intermediarios en la cadena de distribución.

El Futuro del Sector Ganadero

Muchos ganaderos también se dedican a la agricultura, y la cría de ganado ha representado una ventaja para sus negocios en un momento en que los precios de granos y soja han disminuido debido a la gran oferta y los cambios en las políticas comerciales de Trump. Recientemente, el ex presidente anunció un paquete de ayuda de 12,000 millones de dólares, orientado principalmente a los agricultores.

Los precios del ganado alcanzaron cifras récord en 2025, tras años de sequías que redujeron drásticamente el tamaño del rebaño nacional al más bajo en décadas. Esta disminución llevó a que, por primera vez, Estados Unidos perdiera su estatus como mayor productor mundial de carne de res, siendo superado por Brasil, según estimaciones oficiales.

Conclusión

El sector ganadero en Estados Unidos enfrenta un panorama complicado, marcado por la intervención política y fluctuaciones de precios. Aunque muchos ganaderos continúan apoyando a líderes como Trump, las medidas impuestas han tenido un impacto real en su industria, generando tensiones entre apoyo político y la sostenibilidad de sus negocios.

• Gary Vetter, ganadero de Iowa, enfrenta retos por las políticas de Trump.
• Las declaraciones del ex presidente sobre los precios de la carne han sorprendido a los ganaderos.
• Los mercados de ganado han experimentado caídas significativas en los precios.
• La dependencia de los ganaderos de múltiples fuentes de ingresos complica aún más su situación.